Урожайность сорта средняя. Урожай за ряд лет составил около 4 т с гектара. В совхозе «Судак» урожай достигал 6,5 т с гектара.
Цветки обоеполые. Грозди средней величины, цилиндрические, вытянутые, слабокрылатые, рыхлые.
Ягоды некрупные, округлые, окрашены в зеленовато-желтый цвет с золотистым оттенком. На поверхности ягод тонкий восковой налет и бородавки. Кожица довольно толстая, прочная, от мякоти отделяется свободно. Мякоть сочная, нежная, приятного вкуса. Семена небольшие или средней величины, в каждой ягоде их от одного до трех.
Гарс Левелю типичный винный сорт среднепозднего периода созревания (сентябрь). Его ягоды используют исключительно для виноделия и получают продукцию высокого качества.
Сорт довольно устойчив против мильдью и несколько менее устойчив к оидиуму. На южном берегу Крыма повреждается гроздевой листоверткой.
Районирован в Ростовской области, Ставропольском крае, Кабардино-Балкарской, Северо-Осетинской, Чечено-Ингушской и Дагестанской республиках.