Пресс-служба Правительства Пензенской области
В зимние месяцы года и в начале весны практически каждый садовод выращивает на подоконнике лук.
Секреты зеленоватых перьев
Перо лука богато полезными субстанциями. Его назначают при дефиците витаминов — авитаминозе. Считается, что при неизменном употреблении вещества, содержащиеся в нём, предупреждают появление онкологии. Экспериментально замечено положительное влияние лука на здоровье глаз, а также ротовой полости (не будет стоматита). Также считается, что лук есть не что другое, как антибиотик, созданный самой природой.
Дома отлично удаётся выращивать разные виды лука: шалот, порей, слизун, репчатый, а также севок и шнитт-лук. Нетребовательную культуру практически невозможно загубить, урожаем она непременно порадует. Спустя две недели после посадки возникают первые перья, а ещё через одну их уже можно срезать для потребления.
Маленькая по объёму корневая система растения позволяет растить полезный овощ в ёмкостях с маленьким объёмом. Для посадки лука используют как злачную и высокопитательную почвосмесь, так и самые дешевенькие варианты. Главное правило — не перелить культуру, чтоб не загнила сама луковица.
Для выгонки лука на перо берут любые сорта лука. Главное, чтоб посадочный материал был здоровым и сухим, не поражённым грибными болезнями (без чёрных точек на шелухе). Для большой семьи отлично организовать конвейерное выращивание: иметь побольше посадочного материала, чтоб после получения урожая с одной ёмкости здесь же посадить туда новую партию.
В принципе, неважно какая луковица, питаясь водой, отрастит зелёную массу на срезку. Подпитывать её удобрением, либо нет, решать только вам. Но в то же время при подкормке вы получите больше зелени. Отзывчив лук на перегной, вносите его после укоренения два раза, разбавив в 0,5 л воды 1 столовую ложку.
В критериях квартиры луку больше всего понравится подоконник, обращённый на солнечную сторону. Но если такового варианта у вас нет, то, в принципе, эта культура вырастет и в критериях лёгкого дефицита световых потоков. Опытные огородники подсвечивают в первую неделю после посадки лук круглые сутки, а во вторую — всего 10 часов в день.
Перед посадкой замочите лук на 8 часов в теплом растворе светло-розового перманганата калия. Если вам необходимо как можно скорее получить урожай зелени, то срежьте у луковиц вершины, затем протрите насухо и приступайте в посадке.
Мы собрали самые пользующиеся популярностью в интернете способы выращивания лука дома. Некие методы прокомментировал старший научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства луковых культур ФНЦО, кандидат сельскохозяйственных наук Тимофей Середин.
Заместо почвы — вода
- А) Упаковка от яиц
К примеру, освоен самый простой способ посадки лука: в упаковки из-под яиц. Для этого берут картонную тару, делают понизу каждого гнезда небольшое отверстие для отвода воды. Крышку яичной тары кладут под посадочную ёмкость, она будет делать роль поддона. Луковицы размером с яичко сажают в отдельные гнёзда. Воду наливают в поддон, что позволяет луковке оставаться сухой, а корням — пить воду.
- Б) Стаканчики от семечек
Пластмассовые стаканчики, оставшиеся от жареных семечек, — посадочная грядка для подоконника. С ними, естественно, придётся повозиться, если диаметр головки репчатого лука будет намного меньше поперечника стаканчика. Для этого из картона (либо другого плотного материала) вырезают кружочек с необходимым диаметром и ставят на стакан. Так низ луковки не будет намокать, а только корешки окажутся в воде.
Лайфхак: на подоконнике лук получает много света, но не всегда — довольно тепла. Если поддон на ощупь прохладный, значит, необходимо сделать ему подложку из пенопласта либо других подручных материалов.
Комментарий Тимофея Середина:
— Этот народный метод прозвали «Луковое счастье». Считается, что такое водолюбивое растение с наслаждением будет находиться «по уши в воде». Невзирая на кажущуюся простоту посадки прямо в воду, этот метод я бы отнёс к трудоёмким. Да, не придётся брать компоненты почвосмеси и перемешивать до однородности, но зато выкармливание в воде имеет ряд недостатков. Так, в воде корешки часто загнивают, вам придётся ежедневно кропотливо мыть поддон и наливать в него свежайшую воду, в то время как лук, возрастающий в почве, достаточно просто полить.
Сажаем в опилки
Вам пригодится ящик или коробка. В них тоже комфортно выращивать лук на перо. Считается, что в качестве субстрата отлично подходят опилки: они отлично впитывают влагу, а отдают постепенно.
Контейнер — ящик либо коробку — предохраняют от влаги, постелив вниз клеёнку. Для посадки лука довольно глубины контейнера до 8 см. Вымоченные в воде луковки сажают, чуть углубив в грунт. Единственный недочет опилок — их можно использовать только один раз.
Лайфхак: лучше обеззаразить опилки — пролить кипятком — для поражения патогенной микрофлоры.
Комментарий Тимофея Середина:
— Неясно, почему опилки вдруг стали трендом посреди посадочных материалов в интернете. Скорее всего, из-за доступности: в зоомагазинах они продаются круглый год. Но для посадки лука или любых других растений я бы не рекомендовал их использовать. Да, опилки хорошо впитывают воду и при этом относятся к воздухопроницаемым материалам, не делают на поверхности корку, мешающую дышать и впитывать воду. Но в то же время они имеют неподходящую кислотность, их употребляют под культуры, растущие на кислых почвах, рН — 5,5-6,0. Лук же предпочитает нейтральный либо слабощелочной грунт, рН – 6,4-7,9. На кислой почве он будет плохо расти. Советую использовать перепревшие опилки только в качестве мульчи.
Составляем почвосмесь
- А) 5-литровые бутылки
Этот вариант подходит тем, у кого совершенно нет места на подоконнике. Лук при таком методе выращивается вертикально. Для этого берут 5-литровую бутылку и вырезают на её стенах под посадку лука отверстия. Расстояние меж ними — около 7 см. Заполняют бутылку почвосмесью до самого верха и отлично проливают, чтобы потом почва сильно не оседала. Потом в каждое гнездо сажают по луковке. Поливать такую грядку можно очень просто: прямо в горлышко бутылки либо опустив её в воду (но для этого нужна ещё бо́льшая ёмкость, заполненная водой).
- Б) Широкий горшочек
Этот вариант включает посадку лука в почву. Исключительная особенность — перо растет плотной и сочной зелёной стеной. Канал «Собираем сбор» в «Яндекс Дзене» протестировал уникальную технологию ковровой посадки лука. Для этого засыпьте перегной приблизительно на одну треть горшка, посадите очень близко друг к другу лук-севок, сверху засыпьте слой перегноя шириной 2-3 см, а затем посадите ещё один слой лука таким же манером: близко друг к другу, чтоб не было пропусков. Сверху засыпьте почвой и обильно пролейте.
В среднем в один большой горшок помещается не меньше 120-130 луковиц лука-севка. При возникновении первых зеленых стрелок наденьте на горшочек пакет, разрезанный с 2-ух сторон. В таком «рукаве» кончики лука не будут высыхать и распадаться в разные стороны. К тому же поливать придётся изредка, раз в 1,5-2 недели. Урожайность лука при ковровой посадке высока: около 1 кг свежайшей зелени вы срежете за месяц.
Комментарий Тимофея Середина:
— Полностью неплохая ёмкость для посадки лука — пятилитровые бутылки. Но особенной экономии добиться не удастся: луковицы располагают на расстоянии в 7 см, а не сажают мостовым методом. Значит, с одной бутылки не так и много будет зелени на срезку.
Учёный делится опытом
«Каждый год сажаю лук в рассадные ящики, — гласит Тимофей Середин. — Лучшая глубина — 10 см, её будет довольно для развития корневой системы растений. Никакой мелкие камешки не предусматриваю, делаю только отверстия в ёмкости, чтоб лишняя вода всегда могла уйти в поддон. Почвосмесь не должна улеживаться, выбираю полезные для лука компоненты в виде перлита, вермикулита и самого обыденного торфа для комнатных растений. Тщательно смешиваю почвосмесь и проливаю.
Сажаю лук-выборок поперечником 3-5 см мостовым способом, прижимая луковки плотно друг к другу. Перед посадкой шею луковиц обрезаю, что обеспечивает ровное отрастание зеленоватых листьев. Углубляю луковицы так, чтобы плечики были вровень с почвой, не заглубляю их.
Для сотворения эффекта парника накрываю полиэтиленом. Ставлю ёмкости на подоконник безо всякой досветки. Принципиально обращать внимание на полив. Центральное отопление стремительно иссушает небольшие ёмкости с посадками. Не оставляю лук без воды, буквально на 3 день у него отрастают корешки. Для питания луковицы и роста листьев необходимо много влаги. Поливаю через день, но, может быть, кому-то надо и каждый день: всё зависит от состояния почвосмеси, чтоб она не успевала пересыхать. Спустя 3 недели делаю первую срезку.
Замечу, что такая почвосмесь применима для многократной посадки лука в течение зимы и начала весны».
Лайфхак: почву можно замульчировать вермикулитом, в этом минерале из группы гидрослюд содержится много нужных микроэлементов. Или можно использовать для этих целей песок.
Обсуждение закрыто