Уже издавна никого не удивляют декоративные гранаты либо лимоны на подоконниках. А можно ли зимой высадить дома клубнику, томаты и огурцы и получить неплохой урожай?
Отвечает председатель Столичного союза садоводов Андрей Туманов:
— На данный момент развелось много жуликов, которые продают в вебе коробочки с семенами клубники, садовой земляники и другие «чудо-ягодницы». Типо они находятся в волшебной земле. Ты их поливаешь, через три недели куст вырастает — и начинаешь собирать ягоды. Но такового не бывает. Даже если посадишь семя в открытый грунт, первую ягоду соберешь минимум через год. Обыкновенному пользователю-дилетанту, который крупнее комнатных цветов ничего не выращивал, получить дома зимой садовую землянику фактически нельзя. Конечно, если вложить уйму сил и средств, то на теоретическом уровне всё можно. Профессионалы, как правило, берут для таких целей нейтральнодневные сорта, которые зацветают и плодоносят в любое время года. Но сделать для них необходимые условия — огромное искусство. Квартиру трудно превратить в оранжерею. Должна быть неизменная температура, как правило, не такая высочайшая, как дома, подсветка, которая создает определенную длину светового денька (минимум 14 часов). Даже днем придется растения подсвечивать массивными лампами. Если в теории и возрастут три ягодки, то обойдутся в 10 раз дороже, чем если приобрести их в самом дорогом супермаркете. Дискуссии про садовую землянику зимой — это сказки.
Без особенных условий и усилий даже укроп из семян зимой не вырастишь на подоконнике. В квартире можно заниматься выгонкой лука и сельдерея, т. е. того, что не просит света и питания. Зелень идет за счет заложенных в луковке или корнеплоде пластических веществ.
Помидор фактически невозможно в комнате вырастить, вернее, очень тяжело. Потому что у него достаточно много заболеваний и вредителей. Черри, стоящие красиво на подоконнике, — всего только картинки, которые гуляют в интернете. Не факт, что они изготовлены зимой, а не летом. Томаты можно бросить на зимовку, но плодоносить они не станут, только будут «переживать» зиму. Завязи будут отпадать. Они не вытянут ничего. У меня томаты зимовали не раз. Многотрудными усилиями они доживали до весны. Позже я их относил на балкон либо отвозил на дачу, где они начинали плодоносить. Помидоры в комнатах можно еще доращивать. Растения, у которых осталось много плодов, я переношу с улицы на балкон, когда становится холодно. Жду, когда томаты побагровеют. Потом срываю их, а растения выбрасываю. Несмотря на то что помидоры — многолетники, и некоторые сорта имеют возможность до 4 лет расти, как перец и баклажан.
Огурцы можно высадить в январе и, подсвечивая их, достигнуть урожая в апреле. Раньше лучше не сажать, дороже выйдет. Плодоношение должно прийтись на ясную весну. Я неоднократно сажал огурцы в начале года. Тут трудностей уже не так много. Необходимо брать партенокарпики, этот тип огурцов не просит опыления. Желательно, чтобы это были модификации первого поколения F1. Они более урожайны, устойчивы к стрессовым ситуациям и противостоят заболеваниям. На одно растение нужно 5 л. земли. Световой день у огурцов должен составлять не наименее 14 часов. Поэтому обязательна досветка с помощью светодиодных ламп, в особенности в темные январские дни. Двух стоваттных ламп накаливания будет довольно для пары растений. Первое время, чтоб растения вытянулись, досветку можно довести до 18 часов. Временами их, когда вступят в период цветения и плодоношения, кормить жидким комплексным удобрением. Большую опасность представляет для всех зимующих растений паутинный клещ. Он может показаться через купленные и подаренные букеты. Если паутинный клещ начнет плодиться, то через пару недель всё «сожрет». В качестве профилактики нужно повышать влажность воздуха и раз в 2-3 денька опрыскивать пульверизатором оборотную, тыльную сторону растений. Некие из них можно носить под душ в ванную, чтоб смывать вредителей.
Обсуждение закрыто