Время от времени за размер плода отвечает всего один главный ген! В качестве примера она приводит ген ORFX у томатов — конкретно он в ходе селекции позволил прирастить размеры помидоров в несколько раз. istockphoto.com Конец лета — время собирать сбор и хвастаться друг перед другом размерами выращенных плодов. Есть ли естественные пределы, ограничивающие эти размеры? Естественно, было бы неплохо научиться растить клубнику величиной с арбуз. Одна такая поменяет урожай с целого огорода. Звучит как мечта лакомки или сюжет для футуристического мультфильма. Но что, если это не фантазия, а перспектива науки?

Гены-великаны

В самом деле, раз современные генетики уже могут «переписывать» ДНК растений, придавая им новые характеристики, почему бы им не замахнуться на огромную клубнику? Да и классическими методами селекции (отбором наиболее крупных плодов и предстоящим использованием их семян) люди с давнешних пор добивались результата. Но, оказывается, всё не так просто. Как разъясняет на страницах портала «Наука в Сибири» старший научный сотрудник лаборатории молекулярной генетики Института цитологии и генетики СО РАН, кандидат био наук Антонина Киселёва, иногда за размер плода отвечает всего один главный ген! В качестве примера она приводит ген ORFX у томатов — конкретно он в ходе селекции позволил прирастить размеры помидоров в несколько раз. Но чаще всего размер зависит от целого ансамбля генов, и просто «подкрутить» один из их недостаточно. Если бы ученые попробовали создать клубнику-гигант, им пришлось бы перепроектировать практически всю «конструкцию» растения: усилить фотосинтез, перестроить корневую систему, укрепить проводящие ткани. По другому ягода либо не вырастет, или превратится в безвкусную водянистую массу. Будет безвкусной и нежизнеспособной, а то и совсем не сможет развиться в настоящий плод.

Воздушный шарик против дирижабля

«Не считая того, существуют биологические ограничения: ткани должны выдерживать свой вес, а растение — обеспечивать плод питательными субстанциями, — добавляет Антонина Киселёва. — У арбуза и клубники — совсем разная структура, поэтому просто копировать размер не получится. А с помощью геномного редактирования можно прирастить плоды лишь в пределах заложенного потенциала». Проще говоря, арбуз и клубника — совсем разные «инженерные проекты» природы. У арбуза — уплотненная кожура и сочная мякоть, а у клубники — теплая структура. Увеличить её в 10-ки раз — это всё равно что пробовать надуть воздушный шарик до размеров дирижабля: рано либо поздно он лопнет. Так что, если учёные-аграрии когда-нибудь решат сделать клубнику-гигант, им придётся изобретать не просто беспримерный сорт, а фактически новый вид растения.

Что уже могут ученые?

Таким образом, пока что клубника размером с арбуз остаётся смешной гипотезой, однако кое-каких результатов на этом поприще генетики уже достигнули. С помощью редактирования ДНК они научились поменять цвет ягод (например, усиливать антоцианы, отвечающие за красноватый и фиолетовый оттенки), повышать их устойчивость к заболеваниям, и даже делать плоды более жесткими, чтобы они лучше и подольше хранились. Возможно, в будущем нас ожидают не только гигантские, но и сверхсладкие либо даже светящиеся в темноте ягоды клубники. Кто знает, что будет через пару десятилетий...     Источник: aif.ru