Грибковые и бактериальные заболевания способны не просто снизить урожай чеснока, а практически «съесть» половину труда огородника. istockphoto.com
Чеснок как и раньше остается одной из самых устойчивых культур, но устойчивость не равна непобедимости. Грибковые и бактериальные заболевания способны не просто снизить урожай, а практически «съесть» половину труда огородника. В особенности страдает озимый чеснок — конкретно он чаще поражается инфекциями в холодной и влажной почве. Ниже — обзор главных болезней и реальных мер борьбы, применимых на практике уже сейчас.
Фузариоз: невидимый неприятель под землей
Симптомы. Листья заблаговременно желтеют, корни буреют и истончаются, донце луковки становится водянистым и мягким. При хранении пораженные головки покрываются розоватым налетом — мицелием гриба Fusarium oxysporum.
Что поддерживает?
Агротехника:
- возвращать чеснок после него и других видов лука на то же место не ранее чем через 4 года;
- не допускать переувлажнения и томных, уплотненных почв;
- использовать только здоровый посадочный материал;
- обеззараживать зубки перед посадкой в растворе фунгицидов.
Препараты для защиты:
- «Максим Дачник» (флудиоксонил) — протравливание зубков за день до посадки;
- «Витарос» (тирам + карбоксин) — обработка посадочного материала от фузариозной и донцевой гнилости.
- «Фитоспорин-М» (Bacillus subtilis) — профилактическое опрыскивание в вегетации.
- «Абига-Пик» (хлорокись меди) — контактная защита в фазе активного роста, в особенности после дождей.
Белоснежная гниль (склеротиниоз): болезнь сырости и загущения
Симптомы. Основание листьев и донце луковки покрываются белым ватным налетом, затем возникают черные склероции — плотные зерна гриба Sclerotium cepivorum. Болезнь развивается при переувлажнении и загущенных посадках.
Что содействует?
Агротехника:
- высаживать чеснок только на участках с неплохим дренажом и нейтральной реакцией почвы (pH 6.5-7.0);
- уничтожать растительные остатки;
- не заносить свежий навоз;
- после уборки — глубочайшая перекопка с оборотом пласта.
Препараты для защиты:
- «Топаз» (пениконазол) — системный фунгицид против склеротиниозов, применяется для опрыскивания при первых признаках поражения.
- «Алирин-Б» и «Глиокладин» (биопрепараты на базе антагонистов грибов) — безопасная альтернатива для профилактики.
- Весной — профилактическое опрыскивание «Абига-Пиком» либо «ХОМ» (медный оксихлорид).
Бактериальная гнилость: враг хранения
Симптомы. Во время хранения отдельные зубки становятся мягенькими, стекловидными, появляется неприятный запах. Донце мокнет, ткани расслаиваются. Возбудители — бактерии родов Erwinia и Pseudomonas.
Что способствует?
Агротехника:
- хранить чеснок только после кропотливой просушки при +25°C в течение 10-12 дней;
- помогать сухой режим хранения (+2 …+4°C, влажность 60%);
- исключить травмирование луковиц при уборке.
Препараты для защиты:
- Перед посадкой — обработка зубков «Витаросом».
- В период роста — опрыскивание биопрепаратами «Фитолавин-300» (стрептотрициновый антибиотик растительного происхождения, разрешён в РФ), «Гамаир» (Bacillus subtilis М-22).
- После уборки — краткосрочное погружение головок в раствор «Фитоспорин-М» (1 ст. л. на 10 л воды) — неопасная мера против скрытой инфекции.
Ржавчина и пероноспороз: заболевания прохладной весны
Симптомы. На листьях возникают рыжие подушечки (ржавчина) или серо-фиолетовый налет (неверная мучнистая роса). Постепенно фотосинтез падает, перо засыхает ранее времени.
Что содействует?
Агротехника:
- не загущать посадки;
- поливать только под корень.
Препараты для защиты:
- «Топаз» либо «Скор» (дифеноконазол) — системные фунгициды, действуют и как профилактика.
- «Ордан» (хлорокись меди + цимоксанил) — комбинированное средство против пероноспороза
- «Ридомил Голд МКС» (металаксил + манкоцеб) — эффективен в начале вспышки, но не позднее, чем за 30 дней до уборки.
Темная плесень (аспергиллез) при хранении
Симптомы. При хранении, в особенности при повышенной температуре, на зубках возникает чёрный порошистый налёт — споры Aspergillus niger. Инфецирование начинается ещё на грядке.
Что способствует?
Агротехника:
- не допускать перезревания и задержки с уборкой;
- сушить головки на солнце не наименее 5 дней;
- хранить при 0…+2°C и влажности не выше 70%;
- использовать сетчатые ёмкости с вентиляцией.
Препараты для защиты:
- Био фунгициды «Фитоспорин-М», «Бактофит», «Глиокладин» для предпосадочной обработки.
- При промышленном хранении — газовая дезинфекция хранилищ продуктами на основе пероксиуксусной кислоты («Экоцид С»), разрешенными в РФ для обеззараживания поверхностей.
Нематода стеблевая: неспешная катастрофа
Симптомы. Листья скручиваются, становятся волнистыми, донце размягчается, луковки расслаиваются. Визуально чеснок будто высыхает изнутри.
Что содействует?
Агротехника:
- севооборот — чеснок возвращать на участок не ранее 4-5 лет после него и других видов лука;
- после уборки — удалять растительные остатки и верхний слой земли;
- посадочный материал прогревать при +37°C в течение 5 часов;
- осенью — высевать сидераты (горчица, календула, ноготки), угнетающие нематод.
Препараты для защиты:
- «Немабакт» (биопрепарат с нематофаговыми грибами).
- «Фитоверм» (аверметины) — почвенное внесение до посадки либо полив под корень.
Общие советы по профилактике болезней чеснока
- Севооборот и гигиена. Не выращивайте чеснок после других видов лука. Возвращайте культуру на прежнее место через 3-4 года.
- Посадочный материал. Используйте только здоровые зубки, оздоравливайте раз в несколько лет посадочный материал воздушными бульбочками: они не несут почвенных зараз.
- Питание. Не злоупотребляйте азотом, в особенности весной — излишки азота делают растения восприимчивыми к грибкам.
- Погода и уход. В дождливый сезон профилактическое опрыскивание «Фитоспорином» каждые 2-3 недели; в сухой — довольно биопрепаратов или 1 обработки «Абига-Пиком».
- Хранение. Рациональные условия — сухое помещение с температурой 0…+2°C, влажность 60-70%, отменная вентиляция.
Здоровый чеснок начинается не с опрыскивателя, а с лопаты — с грамотного выбора места, ухода и внимания к деталям. Время от времени одной лишь правильной агротехники и кропотливого отбора посадочного материала достаточно, чтобы чеснок не болел. А если возникнут задачи — помогут современные средства защиты чеснока. Используя испытанные препараты («Максим Дачник», «Витарос», «Фитоспорин-М», «Абига-Пик», «Топаз»), в сочетании с правильной агротехникой, можно вырастить крепкий, благоуханный чеснок, который спокойно долежит до нового урожая без гнилости и потерь.
Обсуждение закрыто