Штрейфлинг удается на суглинистых и легких песчаных почвах. Хорошо растет на плодородных почвах и возвышенном местоположении. В питомнике растет очень сильно, образуя высокую, прямую однолетку; крона густая, с ветвями, отходящими под тупым углом.

Деревья очень красивы, штамб их прочный, толстый, крона плоско-шаровидная. В пору плодоношения вступают 6 — 7 лет. Взрослые деревья приносят обильные урожаи, в возрасте тридцати лет — до 150 кг плодов с одного дерева.

Плоды Штрейфлинга крупные, на молодых деревьях очень крупные, высокого строения, ребристые. Кожица тонкая, довольно плотная, гладкая, слабоблестящая, слабожирная. Основная окраска плода светло-желтая, на солнечной стороне красивый румянец, по которому проходят пурпурно-карминные, широкие, короткие, резкие полоски и пестринки.

Мякоть слегка желтоватая, иногда под кожицей розовая, сочная, сладкая, со слабой кислотой. Очень приятный малиновый привкус и тонкий аромат повышает качество плодов.

По сроку созревания Штрейфлинг — осенний сорт. Урожай снимают в сентябре, в условиях обычного подвала плоды сохраняются до конца декабря, потребляются главным образом в свежем виде, но пригодны и для варенья, причем мякоть их не разваривается, а делается прозрачной.

Штрейфлингсамобесплоден. Лучшие опылители: Антоновка. Бабушкино, Коричное полосатое, Папировка, Славянка.

Штрейфлинг устойчив к парше, не повреждается тлей.

Сорт районирован почти во всех областях средней зоны РСФСР.