Деревья имеют округлую крону, рано вступают в пору плодоношения и обильно плодоносят.

Плоды крупные (150 — 200 г), с возрастом мельчают. Форма их из-менчива, но преобладают плоды округло-конические. Кожица тонкая, желтая, иногда с тусклым розовым румянцем. Мякоть плода белая, сочная, кисловато-сладкая с очень приятной пряностью. Вкусовые качества плодов высокие.

Снимают их в конце сентября — начале октября. Сорт зимний, лежкость прекрасная. Плоды потребляются в свежем виде в течение всей зимы.

Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Ренет шампанский, Ренет ландсбергский, Пармен зимний золотой, Кальвиль снежный, Кандиль синап. Ренет Симиренко поражается паршой.

Сорт районирован в Дагестанской, Северо-Осетинской, Чечено- Ингушской, Кабардино-Балкарской АССР, в Ставропольском, Краснодарском краях, в Ростовской и Астраханской областях.

Яблоня РЕНЕТ ШАМПАНСКИЙ (Ренет бумажный, Ренет бесподобный)

Сорт иностранного происхождения. В молодом возрасте зимостойкость пониженная.

Крона плоско-шарообразная, дерево рано вступает в пору плодоношения и обильно плодоносит.

Плоды средней величины, плоско-шаровидной формы. Кожица гладкая, блестящая, тонкая, но прочная. Зрелые плоды светло-желтые, под влиянием солнечного света они приобретают розовый румянец. Мякоть белая, сочная, в начале зимы довольно кислая, но в лежке плоды приобретают хороший кисловато-сладкий вкус.

Урожай снимают в сентябре, плоды дозревают в январе и хранятся до июня-июля.

Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Пармен зимний золотой, Розмарин белый, Вагнер, Ренет Симиренко, Пепин лондонский, Бойкен, Кальвиль снежный, Ренет ландсбергский, Ренет орлеанский.

Сорт практически устойчив к парше.

Ренет шампанский районирован в Дагестанской, Чечено-Ингушской, Северо-Осетинской, Кабардино-Балкарской АССР, Ставропольском, Краснодарском краях.